成り立ち
HISTORY
有機JAS取得して、有機農産物を作っても、小ロット対応できる有機化工場が身近にない！そんな要望に対処できる有機加工場を作りました！
自社農園(有機グリーンファースト農園)でも有機農産物を10年以上作っていますが、どうしてもB品、規格外品はでてきます。
Ａ品以外は値段も付け難く、破棄せざるを得ない事も日常的にあります。
有機農産物を加工するには、有機ＪＡＳ認証取得の有機加工場で加工をしないと有機加工品で販売できない法律があります。
しかし、数が少ない農産物を加工してくれる有機加工場が極端に少なくない現実があります。
理由は色々とありますが、ひとつに、有機ＪＡＳ認証を取得している有機農産物が圧倒的に少ない事もあり、有機農産物加工場も比例します。
日本の全耕地面積に占める有機JAS取得圃場の割合は、最新のデータ（2024年3月末時点）で約0.4%〜0.5%前後となっています。
有機農産物の六次産業に取り組んでいる弊社として、自社に有機加工場があれば有機農産物規格外品も無駄にならない、新たに有機加工品の新商品作りにもチャレンジする機会が大幅に増えます。
有機生産者の「頑張って作ったこの原料を活かしたい、無駄にしたく無い」、事業者の「有機農産物を自社ブランドとして販売したい」という想いに寄り添うことがきます。
また、オーガニック農産物の需要が高まってきている中で、新規で有機ＪＡＳ取得に挑戦を検討している農家も、初年度より規格外品等で想定される破棄分が加工品になる事で、ロスが無くなるメリットが大きく、私の周りでも有機JAS取得に前向きになる農家も増えてきています。
とても小さな活動で、大きな加工依頼は難しいですが、有機農産物を増やしたい思いと、小規模有機農産物生産農家の力になりたい、オーガニック加工品をもっと多くの消費者にご案内したい思いで、2026年5月より念願の有機ＪＡＳ取得加工工場、きもつき有機加工場が立ち上がりました。
現在受け入れ可能な作業として、
有機原料の小ロットでの千切り、乾燥、カット、小分け作業(各袋詰め)、真空パックが可能となっております。
新規で、弊社有機加工場で有機原料の加工、小分け(袋詰め)を受ける場合でも、鹿児島有機協会への申請が必要で、申請に約1カ月程かかりますので、あらかじめ、専用フォームより手続きをお願い致します。
有機農産物を自社オリジナル商品にしたいと思われる方も、ぜひご相談ください。
まだまだ時間がかかりますが、有機農産物のバリエーションが増えていくことで、有機加工品の種類も増えて、より魅力的な有機加工商品が次々と誕生していくこと願って、少しずつチャレンジして参ります。
グリーンファースト株式会社
代表取締役 山薗浩二
会社概要
COMPANY INFO
| 会社名 | 有機きもつき加工場 |
| 所在地 | 〒893-1207 鹿児島県肝属郡肝付町新富字蛭牟田15-4 |
| TEL | 0994-45-4968 |
| 事業内容 | ・小分け作業（袋詰め作業） ・野菜加工 ・乾燥加工 ・冷凍加工 ・ティーバッグ詰め ・OEM ・デザイン |
アクセス
ACCESS
- 鹿児島県肝属郡肝付町
- 営業時間 9:00～17:00（平日） / 土日祝定休